miércoles, 15 de agosto de 2012


Buenos modales en la mesa


“Mastica con la boca cerrada”, “no pongas los codos en la mesa”, “no hables mientras estás comiendo”, “no hagas ruido al masticar”. Seguramente ya te sabes estas frases de memoria y seguramente seguirás oyéndolas un buen rato si:
a)    tienes menos de 8 años,
b)    sin importar tu edad, sigues haciendo todas esas cosas en la mesa.
Los buenos modales en la mesa pueden ser muy sencillos, como masticar con la boca cerrada, que es elemental: a nadie le gusta estar viendo la comida medio triturada paseando por las muelas de otra persona, ¡guac!; o muy complicados, como en las cenas muy elegantes, donde te ponen cuatro tenedores diferentes, dos copas, un vaso, y tienes que usarlos en orden, según lo que te van sirviendo. Sin embargo, muchas de las buenas costumbres en la mesa se adoptaron para, aunque no lo creas, ¡evitar accidentes!BananaStock/Thinkstock
Accidentes y enfermedades
A lo mejor eres muy joven todavía para haber sufrido un accidente en la mesa o haberlo visto, pero por lo menos has derramado la leche o la sopa, ¿verdad que sí? Es el percance clásico de los niños, que todavía no calculan bien sus movimientos, cuánto puede pesar una jarra llena de limonada y a qué distancia está la azucarera; pero también de los distraídos, que en lugar de concentrarse en disfrutar la comida, están “en la luna”.
Échale un vistazo a esta lista de costumbres y descubre para qué fueron creadas:
  • No poner los codos en la mesa
  • Evitar tirar cosas con los codos
  • No hablar mientras comes
  • Corres el riesgo de atragantarte
  • No hacer ruido al masticar
  • No parecer animal (¡en serio!) y no causar asco.
  • Masticar con la boca cerrada
  • Evitar que los demás vean la comida que estás masticando, y no tragar aire
  • Limpiarse la boca con una servilleta
  • No hacer el ridículo con “bigotes” de comida, y no dejar restos de comida flotando en la bebida
  • No tirar comida al piso
  • Evitar atraer a seres con más de dos patas

Para quedar como príncipe o princesa, sigue estos tips en la mesa:
  • Evita hacer cosas que tengan que ver con la nariz: escarbarla, sonarse o rascarse. Si estornudas y tienes que sonarte, no uses la servilleta: levántate y hazlo en otra habitación, con un pañuelo.
  • No hables de cosas que puedan dar asco. Si quedaste muy impresionado porque pisaste una rata muerta cuando volvías de la escuela, ¡no lo cuentes en la mesa!
  • No hagas comentarios desagradables de lo que a otra gente le gusta comer. Si a tu tía le encantan los ojos del pescado frito, no digas nada y mira para otro lado. A lo mejor a ella le parece asquerosa la salsa catsup y no te gustaría que te lo dijera.
  • No hagas ruidos extraños, no golpees los cubiertos ni los platos y mastica con la boca cerrada. Eso de que “en boca cerrada no entran moscas”, es especialmente cierto a la hora de la comida.
  • Siéntate derecho (la comida llegará mejor a tu estómago) y relajado.
  • Si no alcanzas algo, pídelo: no te lances sobre la mesa porque podrías tirar algo o ensuciarte.
  • Ya no hace falta decirte que los eructos y otro tipo de gases son de muuuy mal gusto en la mesa ¿verdad?

¿Comemos juntos?
La comida debería ser un momento agradable para los que comen juntos por varias razones:
  • Es un momento de convivencia.
  • Tu digestión mejora.
  • Tu organismo lo aprovecha mejor.
  • Te relajas.
Cuando lo ves de esa manera, las buenas costumbres sirven para tratar de que todo el mundo se sienta lo mejor posible y disfrute de un momento agradable.
“La perseverancia es el motor del éxito”.

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